Karaman’da TKDK Desteğiyle Kurulan Zeytinyağı Sıkım Tesisleri Yöre Zeytinciliğine Katkı Sağlıyor

Karaman’da, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) desteğiyle hayata geçirilen zeytinyağı sıkım tesisleri, bölgedeki zeytinciliğe önemli bir destek sağlıyor. Karasal iklimin hüküm sürdüğü Karaman’ın Göksu Vadisi’ndeki köyler, yıllardır gübre ve ilaç kullanmadan zeytin üretimi yapıyorlar.

TKDK Karaman Koordinatörü Dr. Özgür Öztürk, yaptığı açıklamada, kentte TKDK’nin hibe desteğiyle 7 adet zeytinyağı sıkım tesisi kurulduğunu belirtti. Bu tesisler sayesinde üreticilerin teşvik edildiğini ve bölgedeki zeytin bahçelerinin sayısının arttığını vurgulayan Öztürk, “Bölgemizde yetiştirilen zeytinler, kurulan tesislerde işleniyor ve pazara sunuluyor. Karaman’da yaklaşık 36 bin dekar alanda 10 bin tona yakın zeytin üretimi gerçekleşiyor. 2025 yılı itibarıyla ise 530 bine yakın zeytin ağacı bulunması, kurulan tesislerin önemini gösteriyor.” şeklinde konuştu.

Kentteki zeytin üretiminin büyük çoğunluğunun Göksu-Taşeli havzası üzerinde yapıldığını ifade eden Öztürk, tesislerin bölge ekonomisine önemli katkılar sağladığına dikkat çekti. Öztürk ayrıca, bölge halkının zeytincilikten gelir elde etmeye başladığını ve ticari bir faaliyet haline geldiğini belirtti.

TKDK’dan aldığı yüzde 65 hibe desteğiyle 2021’de zeytinyağı sıkım tesisi kuran Ahmet Göregen ise kurulan tesislerin bölgenin zeytinyağı kalitesini artırdığını belirtti. Göregen, “Zeytin üreten köylerimizde vatandaşlar, zeytinlerini toplamak ve yağa dönüştürmek için artık uzaklara gitmek zorunda kalmıyorlar. Ayrıca, bu tesisler sayesinde araziler değer kazanmaya başladı ve bölgemize ekonomik anlamda katkı sağlıyor. Amacımız Karaman zeytinini ve zeytinyağını Türkiye geneline tanıtmak.” dedi.

Buçakkışla köyünde zeytin bahçesi olan Abdullah Ayhan da, bölgedeki tesislerin önemli faydalarını gördüklerini belirterek, “Eskiden günlerce sıra beklerdik. Artık yabancılar bile bölgeye gelip zeytin ekmeye başladı. Bu tesisler, gerçekten çok değerli.” şeklinde konuştu.